| 字词 | 爆裂型玉米 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 爆裂型玉米pop corn玉米类型之一。玉米分类上曾作为亚种或变种定名为Zea mays L.var.everta Sturt.。果穗和子实均较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。子粒含水量适当时加热，能爆裂成大于原体积几十倍的爆米花。子粒主要用作爆制膨化食品。有些一株多穗类型可种为观赏植物。 |
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