| 字词 | 燥子肉 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 葷腥 > 燥子肉 燥子肉 sàoziròu 亦稱“燥子”、“臊子”。細切的肉。宋·吳自牧《夢梁録·肉鋪》：“豬肉名件，或細抹落索兒精、鈍刀丁頭肉、條攛精、竄燥子肉。”宋·佚名（失調名）詞：“便做羊肉燥子，勃推飣椀。終不似、引盤美滿。”《水滸傳》第三回：“奉着經略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子，不要見半點肥的在上面。” |
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