字词 | 炉烧鸭 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 炉烧鸭 炉烧鸭烤鸭。《金瓶梅》中写到鸭子的地方甚多,是家常用肴之一,然明确点出“炉烧鸭”的,仅第六十一回。其“炉烧”,当有别于“锅烧”,且常二嫂颇有几招独特的烹饪手艺,此当为炉中烤熟之鸭。例同上。 ☚ 螃蟹鲜 酿螃蟹 ☛ |
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