温泉育瓜

王建《宫前早春》诗：“酒幔高楼一百家，宫前杨柳寺前花。内园分得温汤水，二月中旬已进瓜。”此诗题一作《华清宫》。华清宫一带有着丰富的地热资源。内园花匠就是充分利用这一有利条件，构筑低矮透光的暖房，白天让阳光直射在越冬植物上，提高暖房温度；夜间则紧闭暖房窗户，使日间阳光余热不易散发，而且还用引来的“温汤”——温泉地热，使暖房保持一定的温度。于是，娇嫩的瓜果在暖房里顺利生长，提早开花结果。所以，在乍暖还寒的早春二月，“绿柳才黄半未匀”“乱花渐欲迷人眼”之时，帝王和妃嫔已可尝到民间要在盛夏才能到嘴的新鲜瓜果。于此，我们也可了解到唐代培育越冬植物的技术已很高超了。