流质饮食liquid diet

系患者的一种呈流体状态的饮食。此种饮食每日热量为5 024～5 862焦耳(1 200～1 400卡)以米汤、牛乳、豆浆、蛋水、肉汤、果汁为宜。主要用于消化道手术后的患者、扁桃体手术及某些危重患者。此种饮食不应含有各种刺激性食品，如酒、浓茶、咖啡、香料等。因易吞咽、易消化，每2小时1次，每次200～250ml。此种饮食不可久用，营养种类及量不足，不利于机体恢复。

流质饮食

liquid diet