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白菜、豆腐、水。泰山白菜又叫“城白菜”,因为颜色光洁,白中透出淡黄,酷似象牙颜色,又称“象牙白”,体大,心实,清脆。泰山豆腐用小石磨推磨,用泰山水成浆,经过多道工序的细心制作,其特点无苦味,无涩味,细嫩如玉似脂。泰山水清甜爽口,无杂质,富含对人体有益的多种矿物质。
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