油酥饼yóu sǔ bìnɡ

关中一种小吃，又名“千层油酥饼”。他的特点是，色泽金黄酥脆，层次显明，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。

油酥饼三3644名面粉中和食油制成的、烤熟后发酥的烧饼。吴语。上海〖〗。

油酥饼

油酥饼是陕西传统清真食品。油酥饼色泽金黄，层层透亮，质地酥脆，焦酥而有五香味，经久不绵，营养丰富，十分可口。