【释义】：
氟缺乏症是由于饮食、饮水中缺氟而引起的疾病。氟对于骨骼的形成与代谢有着重要作用。骨盐中的氟含量高时，骨质坚硬，适量的氟有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，可加速骨骼的形成，促进生长，并维护骨骼的健康。氟也是牙齿的重要成分，氟被牙釉质中的羟磷灰石吸附后，在牙齿表面形成一层抗酸性腐蚀的、坚硬的氟磷灰石保护层，能防止龋齿发生。
【诊断】：
1．临床表现
(1)龋齿 缺氟时由于釉质中不能形成氟磷灰石而使羟磷灰石结构得不到氟磷灰石的保护，牙釉质易被微生物、有机酸和酶侵蚀而发生龋齿。
(2)骨质疏松 老年人缺氟时，钙磷利用受到影响，可导致骨质疏松。
2．辅助检查 血中氟浓度一般为0．04～0．4μg／ml，显着受膳食的影响，当饮水中氟含量小于0．5mg／L时易发生龋齿与骨折。
【治疗】：
氟的需要量大约为每人每日1～2mg，食物中只有海鱼、茶叶等少数几种食品含量较高，故当发生龋齿时则可多食氟含量高的食物。另外饮水是氟的重要来源，我国规定饮用水含氟量标准为0．5～1mg／L，在此范围内的饮用水可防止龋齿的发生，当然良好的卫生习惯也是很重要的。