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字词 油搅团
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 油搅团3644白面、清油做的稠饭。中原官话。青海西宁〖〗。

油搅团

青海藏族民间风味食品。制法近似搅团。制作时在开水锅中撒面粉,边撒边搅,使其成为浆糊状时,加入酥油和糖,盛入碗中即可食,入口浓香甜美,别有风味。

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