沤2；涹ŋo21/o21ngo21/o21长时间浸泡或堆积以致发酵或朽坏。《说文·水部》： “沤，久渍也。”《玉篇·水部》： “沤，于候切，沤麻也，久渍也。又音讴。”《诗·陈风·东门之池》： “东门之池，可以沤麻。” 《周礼·考工记·慌氏》： “湅丝以涚水，沤其丝七日，去地尺暴之。”郑玄注：“沤，渐也。楚人曰沤，齐人曰涹。”明陈士元《俗用杂字》： “以水浸渍麻枲曰沤。”李实《蜀语》： “衣物涹烂曰沤。”谓衣物因长时间浸泡或潮湿而朽烂。又作“涹”。唐张参《五经文字》卷下 《水部》： “涹，沤也。齐人语。” 《集韵·戈韵》： “涹，沤也。楚人曰沤，齐人曰涹。”明李实《蜀语》： “涹豆豉，涹酱。”谓将做豆豉和酱的原料初加工后堆在一起长时间发酵。民国二十四年《云阳县志》卷十四《礼俗下·方言上》： “涹，沤也。” |