| 字词 | 沙门菌病 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 沙门菌病Salmonellosis是由沙门菌属各菌引起的一组疾病。传染源为家禽、家畜、野生动物以及人类带菌者。食物传播是人类感染沙门菌病的主要途径。临床表现为胃肠炎型、伤寒型和败血症型。治疗可用氯霉素、氨苄青霉素等，以及对症治疗。预防应加强食品卫生管理。 |
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