核桃纹大白菜

西青区种植的大白菜，始于元朝，已有600多年的历史。李楼大核桃纹、中核桃纹和小杜庄小核桃纹白菜是西青区优良品种。李楼大核桃纹白菜，株高75厘米左右，叶球直筒形、叠抱，单株至8公斤左右，生长期95天，每亩密度1800株。中核桃纹白菜，株高65厘米，包心早，生长期90天，单株重5公斤左右，每亩2200株。小杜庄小核桃纹白菜，株高55厘米，叶球长筒形，拧包，单株2公斤，生长期75～80天，每亩密度3000株。全区大白菜每年种植面积1.2万亩以上，总产量4000多万公斤。每年销往港澳的大白菜达300多万公斤。