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亦作“元子”。一种鹹鸭蛋。取杬木皮，斫碎煮汁，趁熱時加鹽，冷卻後，以鴨蛋浸入，蛋鹹後即可煮食。北魏·賈思勰《齊民要術·養鵝鴨》：“作杬子法：取杬木皮煮汁和鹽漬鴨子，无杬皮者，虎杖根、牛李根亦可。”宋·楊萬里《野店二絶句》：“深紅杬子輕紅鮓，難得江西鄉味美。”自注：“江西以木葉汁漬鴨子，皆深紅，曰元子。”
见〖箢子〗。
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