杜酒自家制的薄酒。《来物异名录·饮食》有言:“《野客丛书》:‘俗有杜田杜园之说,杜之云者犹言假耳,如言自酿薄酒,则曰杜酒,此正与杜撰之说同。’”杜甫《题张氏隐居诗》:“杜酒偏劳劝,张黎不外求。” 古代名物 > 飲食類 > 酒部 > 品類 > 杜酒 杜酒 dùjiǔ 亦稱“杜醖”。自家釀造的酒。唐·杜甫《題張氏隱居》詩:“杜酒偏勞勸,張棃不外求。”宋·王楙《野客叢書·杜撰》:“杜之云者,猶言假耳,如言自釀薄酒則曰杜酒。子美詩有‘杜酒偏勞勸’之句。子美之意蓋指杜康,意與事適相符合有如此者。”《驚世通言·一窟鬼癩道人除怪》:“桃花發,杜醖又熟,我們去那裏吃三盃。”又“王七三官人即時叫張安安排些點心、酒,來側首一個小小園内,兩個入去坐地。又是自做的杜醖,喫得大醉。” |