晋枣

又称吊枣。枣的优良品种。产于陕西省彬县。南京、河北等地引种栽培生长结果正常。树势强，适应性强。果实圆柱形至长卵形，单果重34 g；果皮中等厚，赤褐色至浓红色；肉质酥脆，味极甜，核小肉厚。适于干制和鲜食。

晋枣

彬县特产。彬县种植晋枣历史悠久，源远流长，在《诗经·豳风篇》中就有“八月剥枣”的诗句。晋枣果大、肉厚，品质极上，明代曾被列为贡品，故又称觐枣。晋枣适应性与抗逆性强。全县枣园中约有半数枣树为清乾隆年间所栽，多为百年大树。主要分布在海拔715～900米的泾河及其支流川道里。晋枣果实特大，形若长卵，色如红棕，最大的果重达50克，皮薄、肉厚、质脆、核小、味极甜，干鲜皆宜。是酿制蜜枣和蜜饯的理想原料。

晋枣

产于彬县。色泽殷红，个大核小，皮薄肉厚，香脆干甜。最大的晋枣比鸡蛋还大，重达一两。它不仅是美味可口的果品，还是一种重要的营养滋补品。鲜枣含糖量20.6%，干枣含糖量达70%多，含多种维生素14%，可食部分占果实的80-90%。

晋枣jinzɑo

主产于彬县、长武两县的泾河川道。至2002年底，栽植约800公顷。晋枣个大、核小、皮薄、肉厚，果成熟时呈红棕色或深红色，被覆蜡质。鲜果含糖量20.6%，干果含糖量高达78.4%，每百克含维生素C380毫克，为上等滋补佳品。鲜果可食率达96%以上，最大单果重50克～60克，平均单果重20克～30克。

晋枣

正宁、宁县的地方品种。果大，果肉致密而厚、味甜，品质好。鲜枣可溶性固形物含量30. 2～32.2%, Vc390毫克/100克。为甘肃鲜食枣和加工蜜饯的最佳品种，畅销国外。主产于泾河及其支流沿岸的坡地上和塬边地带。集中产于宁县、正宁、庆阳、泾川等县。