中药

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在我国传统的中医医药理论和方法的指导下，用来治疗疾病的药物的统称。

中药有几千年的历史，“药食同源”，有“神农尝百草”，一日而遇七十毒的远古传说。历史上医家习称中药材为“本草”。

中药来源有植物、动物、矿产和加工品等类，植物类品种占80%左右。在秦汉时代托名神农所作的第一部中药专著《神农本草经》已收载有365种药物。

中国地广物博，蕴藏的药材资源十分丰富，历代经开发利用的品种不断增多。到明代杰出医药学家李时珍(公元1518－1593年)编著的《本草纲目》收载药物达1892种，清代赵学敏(公元1765年)的《本草纲目拾遗》又增入药物716种，共2608种。

新中国建立后，组织了药材资源普查，1977年新编《中药大辞典》收载药物5767种。中药材一般为原生药，依法炮制加工为饮片，或配制为中成药。

中药包括：中药材、饮片和中成药三部分。

中医中药是中国人民几千年来与疾病作斗争的经验总结。

中药学是中国宝贵的传统医药文化遗产的重要组成部分。中药和中医相互依存、影响、促进和发展，古代中医、中药原属一家，随著中医中药事业和中国商品经济、社会分工的发展，形成了独立的中药行业，但仍与中医关系密切，相互结合，共同发展。