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亦稱“春醁”、“春醅”。即春酒。南朝宋·王僧達《答顏延年》詩：“寒榮共偃曝，春醖時獻斟。”李善注：“醖，酒也。”唐·温庭筠《夜宴謡》：“裂管縈弦共繁曲，芳樽細浪傾春醁。”宋·梅堯臣《依韻春日偶書》：“甕面春醅壓嫩藍，盤中鵝䏑亦肥甘。”宋·蘇軾《用過韵冬至於諸生飲酒》：“凍醴寒初泫，春醅暖更饛。”
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