字词 | 旅店职业道德规范 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 旅店职业道德规范旅游业宾馆、饭店、旅馆、酒店的工作人员在履行职业责任中应遵守的具有行业特点的行为规范。主要内容有:(一)遵守国际公认的公共关系职业要求,实事求是地传播信息,不谋取私利,维护职业信誉。(二)尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰。(三)秉公办事,坚持原则,不徇私情。做到严格遵守保密制度;不弄虚作假,不利用工作之便营私牟利、索取礼品;不私兑外币,不挪用外汇;不私吃私拿,对回收的饮料、酒类如实上缴,不饮用剩酒;不克扣空房,不擅自调整房价。(四)严格执行食品卫生法,保证食品清洁卫生,食用安全。做到不随便进出点心间、厨房等操作场所;严格进行餐具消毒;做好食品卫生的检验、监督、宣传和处理工作;绝对不出售变质的食品;认真执行菜肴烹制操作规程。要确保宾客的饮食卫生和身体健康。(五)厉行节约,杜绝浪费。(六)为宾客提供优质服务。实行微笑服务,做到热情礼貌,对客人一视同仁,急客所急,解客之难。要注意客满时主动地为客人联系其他宾馆;尽量满足客人提出的要求;维护客人行李安全,搬运时轻装轻卸;推车时礼让相遇的客人;损坏行李应赔偿。工作热情主动,如实向客人介绍情况并百问不厌。制定价格要公平合理,不以次充好、不克扣斤两。要正确、耐心地对待客人的批评和建议并加以解决,有良好的为宾客服务的意识。(七)维护国家、民族尊严和人格。要注意礼节、仪表;对中外宾客均热情周到服务;作风正派;不向客人索取小费;严格执行接待、出访中的外事纪律。 |
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