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字词 方糕
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 方糕0903有豆沙馅儿的方形软糕。吴语。上海〖〗。浙江杭州〖〗。一种中多细孔的方形米糕。吴语。浙江宁波。应钟《甬言稽诂・释食》:「以稌米和酒酿,加水,䃺之如稠𫗫,调入糖,俟其发酵,乃蒸为厚饼,高寸余,切为菱角方块,中多细孔,名为~。」
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