抑菌作用fungistatic action

化学药剂抑制真菌、细菌生长发育的作用。由于化学药剂的作用使菌体生命活动中的某一代谢过程受到抑制，而使真菌、细菌生长发育、繁殖等过程也发生变化。如表现为孢子萌芽后的芽管或菌丝不能继续生长，新孢子的形成，附着孢、子囊壳、子囊盘、菌核的形成和萌发等，受到明显的抑制。当然，有时同一种药剂对不同种类的真菌可表现不同的作用。硫酸铜对Sclerotinia fructicola表现为杀菌作用，而对Pinicillium则表现为抑菌作用，噻菌灵(TBZ)在10 mg/L时对黑霉菌只起抑菌作用。而当处理时间延长1 h后即可杀死孢子使之不能萌芽。抑菌作用有时是可逆的。当药剂接触菌体时，菌丝生长受到抑制，一旦脱离接触，将药剂洗去，菌又能恢复生长或者是加入被抑制的某一代谢作用的底物，菌又能恢复生长。敌锈钠抑制锈菌的生长，但加入对氨基苯甲酸或叶酸后，锈菌又能恢复生长发育。

抑菌作用

用理化或生物因素抑制微生物生长、繁殖的作用。一旦去除抑制因素，微生物随即恢复生长、繁殖能力。常根据此作用强烈的程度以测定抗生素的效价。