得墨忒耳Demeter

丰产和农业女神，谷神。克洛诺斯和瑞亚的女儿，宙斯的姐姐和妻子，冥后珀耳塞福涅的母亲。土地崇拜是古代农耕民族的共同特点，在希腊，大地崇拜早在迈锡尼时代就已经存在。得墨忒耳是从远古无所不管的大地女神中分离出来专管丰产的神。原先她只管土地的丰饶，后来才成为农业的保护神。在迈锡尼和荷马时代，得墨忒耳尚未进入奥林帕斯诸神的大家庭，随着农业在希腊社会生活中的作用的增长，对得墨忒耳的崇拜得到广泛传播。公元前6至5世纪，得墨忒耳在奥林帕斯山诸神中，占居受人尊敬的地位。
关于得墨忒耳的婚姻还有另外的说法，一说她是波塞冬的妻子，因为波塞冬是水的化身，没有水便不可能有农业。另据荷马和赫希俄德说，得墨忒耳和古代克里特的农神伊阿西翁在翻耕过三次的田地上结婚，他们生了财神普路托斯。还有一说认为伊阿西翁是宙斯和一个海洋女神的儿子，与他的弟弟一起统治着爱琴海的一个岛屿摩萨特剌刻。伊阿西翁因为自己是宙斯的儿子，因此敢于觊觑奥林帕斯山上的女神，居然向农神得墨忒耳求婚，宙斯为了惩罚他的狂妄，用雷霆将他击毙。
关于得墨忒耳的主要神话与她的女儿珀耳塞福涅有关。年青的珀耳塞福涅正在草地上采药，忽然大地裂开，冥王哈得斯从裂缝中出来，用金车把她带到阴暗的冥府，做他的新娘和皇后。得墨忒耳发现女儿失踪，痛不欲生，穿着黑色的丧服，蒙住金色的卷发，走遍大陆和海洋寻找女儿的下落。第十天，才从古老的太阳神赫利俄斯那里得知哈得斯经宙斯同意将珀耳塞福涅拐走了。她十分愤怒，离开奥林帕斯山，化作一个老太婆，忧伤地坐在埃莱夫西斯“少女井”旁的一棵橄榄树的树荫下。她发誓，除非把女儿还她，她再也不上奥林帕斯山，不让谷物发芽，植物生长。干枯龟裂的大地上什么也不长，饥馑威胁着人类，神们失去了应得的祭品。宙斯无奈，只得下令让哈得斯将珀耳塞福涅还给她的母亲，但规定她每年三分之二的时间住在她母亲和众神那里，三分之一的时间和她丈夫在阴间度过。一说是冥王在用金车将珀耳塞福涅送还阳间之前，让她吞食了六个石榴子，保证她每年有6个月回到他那里去。女儿失而复得，得墨忒耳重返奥林帕斯山，大地才重新枝繁叶茂，结出果实。
还有的神话说，得墨忒耳离开奥林帕斯山，化作老太婆来到埃莱夫西斯。当地国王刻勒俄斯的妻子墨塔涅拉收留她做自己儿子的保姆。得墨忒耳决定使这个孩子得到永生，便用琼浆给他擦身，夜间放在火中烧炼。后来被墨塔涅拉发现，得墨忒耳才向王后和国王吐露真情。她离开前赠给那个孩子一棵麦穗，教他耕种土地，嘱咐他向人们传授耕作技术。许多神话还说得墨忒耳亲自教人们耕作。得墨忒耳的圣物是果树、谷穗、罂粟花。在古希腊艺术作品中，得墨忒耳的形象与赫拉相似，只是面容比较和善，头戴谷穗编成的花冠，手执火炬和果篮。常见的画面是她和珀耳塞福涅在一起。