彩瓷
明清时期的一种瓷器。广义的彩瓷包括点彩、釉下彩、釉上彩及斗彩。狭义的彩瓷是指釉上彩和斗彩。釉上彩是景德镇工匠在前代工艺技术基础上改革釉上彩配方而创新的一种彩瓷,以细腻洁白的白瓷衬底,配以绚丽多彩的画面,常见的有红、黄、绿、蓝、黑、紫多种品种。到清代,釉上彩颇多创新,极为丰富,有民间五彩、珐琅彩、粉彩、素三彩等品种。“斗彩”之名始见于清朝雍正年间(1723—1735)的《南窑笔记》。它是明成化年间( 1465—1487 )人们将釉上彩和已经比较成熟的釉下彩结合起来,创造成功的又一种别具一格的彩瓷。彩瓷的兴起,得力于当时白瓷质量的提高。细腻洁白的白瓷使彩瓷画面更加鲜艳多彩。彩瓷的产生是中国陶瓷史上一个重要的里程碑,它使以往一贯占统治地位的颜色釉逐渐退居次要地位。