张德粹1902—？

湖南攸县人
曾任国立西北农学院教授，国立中央大学教授兼农业经济系主任。1948年起任台湾大学农业经济学系教授、系主任。著有《农业经济学》、《土地经济学》等。
字：敬之

张德粹1900～1987

中国现代农业经济学者、农业教育家。世居湖南省攸县。在早年留学丹麦和英国，后在牛津大学经济研究所从事科学研究工作。抗日战争爆发后他于1938年回国，先后在西北农学院、浙江大学农学院及中央大学农学院任农业经济学系教授，并主持系务。继而任兰州大学教务长，台湾大学农业经济学系教授兼系主任及农业经济研究所主任达22年之久。退休以后，仍继续从事研究工作，并于1986年受聘为台湾大学名誉教授。

抗日战争期间，他的教学任务和科研工作的重点是农业合作问题（农产品运销合作和信用合作方面）。抗日战争结束前后，他对农产品运销问题的研究，从合作运销，扩大到一般运销理论与实际，并深入研究一般农业经济理论。从1956年开始，他主持台湾糖米竞争与砂糖保证价格问题的研究，持续达30余年之久，研究成果丰硕，在农业经济学理论上和对台湾经济的发展，都做出了贡献。作为中国的著名学者，他还多次参加国际间的学术交流和教育合作活动。1969年，在他主持下，与美国农业部合作研究台湾主要农产品的需求及进出口贸易预测问题。这项研究报告，受到国际农业经济学界的广泛重视。
张德粹治学面广，涉及农业经济学的许多分支学科。他的主要学术著作有：《农业经济学》、《农产运销学》、《土地经济学》、《农业合作原理与实务》、《人口问题要义》、《台湾土地之利用》、《台湾的农业合作》以及有关农业经济的许多论文和研究报告。

201 张德粹1900—1987

农业经济学家、教授。字敬之。原籍湖南攸县人。1927年毕业于国立东南大学农学院，获学士学位。1935年公费赴丹麦、英国留学，由于成绩优秀，被推荐进入牛津大学经济研究所深造。抗日战争开始后，抱学术报国之热忱，1938年回国。历任西北农学院、浙江大学(贵州)、中央大学(重庆与南京)等院校农业经济系教授及系主任、兰州大学教务长等职。1947年移居台湾，任台湾大学农业经济系教授兼系主任及研究所主任。有《台湾土地之利用》、《台湾的农业合作》、《农业经济学》、《土地经济学》、《农产运销学》、《农业合作的原理与实务》以及《人口问题要义》等专著。其中《农业经济学》、《土地经济学》系台湾“部定”大学用书。