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开封宾馆宋代风味餐厅以经营传统的宋代风味菜肴而驰名开封。该餐厅提供的著名菜肴有琵琶鸡、桶子鸡、八宝布袋鸡、糖醋熘鲤鱼、虎皮蛋扒肘子、鱿鱼荔枝卷等。这个餐厅的全鱼席，从冷菜到热菜全部以黄河鲤鱼为原料，有焦熘、软熘、干炸、芙蓉蒸、生鲜蒸等数十种烹调方法。地址：开封市自由中段64号
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