| 字词 | 宋五嫂 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 宋五嫂 294 宋五嫂南宋杭州人，为善制鱼羹的民间女厨师。据传宋高宗赵构闻其鱼羹鲜美，特命宋五嫂做鱼羹品尝，深感其味美，大为赞赏。从此宋五嫂鱼羹身价大增。而宋五嫂烹鱼羹，沽官酒，遂成富妪。据传今日杭州名菜赛蟹羹即为当年的宋嫂鱼羹。也有人说五柳居醋楼鱼才是当年的宋嫂鱼羹。 ☚ 王立 余媚娘 ☛ |
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