安全间隔期preharvest interval

最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数，即收获前禁止使用农药的日期。大于安全间隔期施药，收获农产品中的农药残留量不会超过规定的最大残留限量，可以保证食用者的安全。通常按照实际使用方法施药后，隔不同天数采样测定，画出农药在作物上的残留动态曲线(见农药残留动态)，以作物上的残留量降至最大残留限量的天数，作为安全间隔期的参考。在一种农药大面积推广应用之前，为了指导安全使用，须制定安全间隔期，是预防农药残留污染作物的重要措施，亦是新农药登记时必须提供的资料。
安全间隔期因农药性质、作物种类和环境条件而异。各种农药的安全间隔期不同，性质稳定的农药不易分解，其安全间隔期长；相同的农药在不同作物上的安全间隔期亦不同，果菜类作物上的残留量比叶菜类作物低得多；在不同地区由于日光、气温和降雨等因素，同一农药在相同作物上的安全间隔期是不同的。因此必须制定各种农药在各类作物上适合于当地的安全间隔期。
在制定农药安全间隔期时，必须参考农药的实际使用情况，如拌种剂、除草剂中的土壤处理剂或苗后芽前处理剂等，使用农药的日期是固定的，不再根据消解动态算出安全间隔期，而是测定收获后作物中的最终残留，其最终残留不超过最大残留限量即可。
在中国制订的农药安全使用标准（或合理使用准则）中对各种农药均有其在各类作物上的安全间隔期规定。（见表）

部分农药在作物上的安全间隔期

农 药	安 全 间 隔 期 (d)
敌百虫 马拉硫磷 杀螟硫磷 对硫磷 倍硫磷 二嗪磷 甲萘威 杀虫双 氯菊酯 甲基胂酸锌 甲基胂酸钙 异稻瘟净 多菌灵 百菌清 除草醚 草枯醚 乐果 绿麦隆 敌敌畏 乙酰甲胺磷 三氯杀螨醇 亚胺硫磷 辛硫磷	水稻、 青菜、 白菜7，烟草10，柑桔20 水稻7，茶叶10 水稻14，苹果、 烟15，茶叶10 水稻25，苹果30，玉米心叶末期 水稻14 水稻28 水稻10～30，烟草14 水稻15 水稻7～15，小麦7，柑桔15，青菜2，苹果、 茶3，烟草10 水稻分蘖末期以前 水稻分蘖末期以前 水稻20 水稻30，小麦20 水稻10，苹果20，葡萄20，梨25 水稻秧田或插秧返青后 水稻秧田或插秧后10天内 小麦、 高粱、 白菜10，青菜、 茶、 苹果7，豆菜、 根菜、 烟草5，柑桔15，黄瓜2 小麦播种后出苗前或麦苗二叶一心期 青菜、 白菜5，茶叶6 青菜、 白菜7 柑桔、 苹果45 茶叶7 茶叶7

安全间隔期safety interval

农药安全使用规程之一。最后一次施药到作物收割期间隔天数。在农药大面积推广应用之前，通过试验得到该农药被作物吸收、运转、氧化、降解等代谢动态以及原始吸收量和沉积量在自然环境中的消失动态，同时考虑到该农药对人畜生理毒害的特点等再制订出安全用药必需的间隔天数。一般可以从施药后不同天数测到的残留量求出农药消失曲线的方程式，算出农药的半衰期，推算出该农药在某种作物上的安全间隔期。