大头鱼dàtóuyú

海鲫鱼。〔例〕海鲫鱼，北京称做“大头鱼”，肉厚刺少，肉虽粗老，以“侉炖”甚便。此鱼每年四月出海，北京市上以此和黄花鱼算应节鱼，商号于此时取食名为“加犒劳”。(的178)

大头鱼一0261①名胖头鱼；鳙鱼。⑴东北官话。内蒙海拉尔〖〗。⑵冀鲁官话。河北石家庄〖 〗。⑶胶辽官话。山东青岛〖〗、烟台〖〗。⑷中原官话。山东济宁〖 〗。江苏徐州〖〗。新疆吐鲁番〖〗。⑸兰银官话。新疆乌鲁木齐〖〗。⑹粤语。广东广州。仲邑《日用杂字》：「古代有『鲢之美在腹，鳙之美在头』，此种鱼头大，广州方言称之为～。」⑺闽语。广东海康〖 〗。②名蝌蚪。⑴西南官话。云南江川〖〗、昆明、曲靖〖〗、蒙自、文山〖〗。⑵客话。福建连城庙前〖〗。⑶闽语。台湾〖 〗。

大头鱼

general term for cod