嗄饭

嗄(xia下)饭

本作“下饭”，指下饭的菜肴。

嗄饭

佐酒饭之菜肴。也称“下饭”。为浙江宁波等地人的方言。于宋、明间小说杂剧等中多见，如《贵耳集》：“（刘岑）未达时，甚贫，用《选官图》为下饭，饥时以水沃饭，一掷举一匙。”《襄阳会》一折： “俺这里安排一席好酒，……多着几道嗄饭。”《金瓶梅》： “鸡鹅嗄饭割切安排停当”（第六回）; “来保拿着西门庆拜帖来到船上见，就送了一分嗄程，酒面、鸡鹅嗄饭、盐酱之类”（第三十六回）。

嗄饭下饭xiā fān

泛指主食、副食之类的饭食。例：老板，吃一～！炒四个菜，来两瓶酒。
❍ 提前给老板说，让准备一～！
《水浒全传》四回：“春台上放下三个盏子，三双箸，，铺下菜蔬、果子、嗄饭等物……”

嗄饭五6513名下饭的菜肴。吴语。浙江宁波〖 〗。～呒告没什么，饭吃饱。《六十种曲・杀狗记》：「好大雪，大哥，今日酒也好，～也好，下次还到他家去吃。」《金瓶梅》第三四回：「第二道又是四碗～。」《醒世恒言・杜子春三入长安》：「那酒家只道他身边还有铜钱，～案酒，流水搬来。」

嗄饭

见〖下饭〗。
嗄，另见á,ɑ,shà。