吴羹wú gēng

（字）见希翰。

吴羹

借指风味独具的家乡菜肴。宋范成大《次韵唐子光教授河豚》： “世间尤物美恶并，江乡未容夸吴羹。”
○ 千里莼羹

吴羹wú gēng

吴地风味独特的羹汤。《淮南子·本经训》有：“煎熬焚炙，调齐和之适以穷荆吴甘酸之变。”高诱注：“言二国善酸咸之和而穷尽之。”《招魂》：“陈吴羹些。”

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吳羹  wúgēng

吳人所作之羹。《楚辭·招魂》：“和酸若苦，陳吳羹些。”王逸注：“吳人工作羹，和調甘酸，其味若苦而復甘者。”

吴羹

按吴地风味所作的肉汤。《招魂》：“和酸若苦，陈吴羹些。”王逸注：“言吴人工作羹，和调甘酸，其味若苦而复甘也。”当时吴、楚之地所作肉羹甘酸适中，为人称道，《淮南子·齐俗》：“荆吴芬馨，以其口。”《淮南子·本经》：“煎熬焚炙，调齐和之适，以穷荆吴甘酸之变。”高诱注：“言二国善酸咸之和。”古代所食羹有雉羹、脯羹、鸡羹、犬羹、兔羹、鹑羹等。