加氧酶oxygenase

系能催化氧转移及使氧与底物直接结合的酶。有单加氧酶和双加氧酶。在生物化学反应中有重要作用。

加氧酶oxygenase

是指能催化氧的转移及使氧与底物直接结合的酶。有双加氧酶和单加氧酶，后者亦称羟化酶或混合功能氧化酶。

加氧酶

将氧加入作用物分子中的酶称为加氧酶，可按加入氧原子数多少分成单加氧酶及双加氧酶两大类。
双加氧酶 是使分子氧中的两个氧原子进入作用物分子中，是加到双键的两个碳原子上，并使双键断裂，形成二个带有羰基(—C=O)的化合物，如下页反应式。这些酶大多存在于胞液中，有些已证明为结合蛋白质如吲哚胺2,3双加氧酶的辅基为正铁血红素，其作用是活化氧分子而形成活泼的超氧化离子 (O2-)，使吲哚环打开。此酶还可以5羟色氨酸，色胺或5羟色胺为作用物，故曾被不恰当的称为色氨酸吡咯酶。

单加氧酶 是将分子氧中的一个氧原子加到作用物分子中，在大多数情况下，常加入≡C—H键而形成羟基≡C—OH，即催化羟化反应； 而O₂分子中另一氧原子则被还原性辅助作用物还原而生成水。根据还原性辅助作用物的不同可将哺乳动物中重要的单加氧酶分成下列四类：
(1) 以四氢生物蝶呤为辅助作用物，如苯丙氨酸4羟化酶（含铁）; 酪氨酸羟化酶，色氨酸5羟化酶等。
(2) 以抗坏血酸为辅助作用物，如交感神经末梢和肾上腺髓质细胞嗜铬囊泡中的多巴胺β羟化酶，酶蛋白中含铜。

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(3) 以α酮戊二酸为辅助作用物，如在胶原合成时，使前胶原所含前α肽链中脯氨酸和赖氨酸残基羟化的脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶。酶蛋白中含Fe²⁺，受抗坏血酸激活，物，如微粒体上的混合功能氧化酶、可使多种化合物，包括胆固醇、类固醇、药物、毒物等发生氧化，主要成为其羟化物(见“微粒体氧化”条)。
(4) 以还原型辅酶II(NADPH) 为辅助作用