凤梨病害pineapple diseases

凤梨俗称菠萝。世界已报道近40种病害，中国至1991年已知有20多种。最重要的有黑心病、心腐病、黑腐病和凋萎病。
黑心病 生理性病害，病果外观正常，内部中央变褐，主要发生于秋冬，但有时夏凤梨亦可黑心。凤梨北运、生长期间遭寒潮或冷藏不当均易发生。品种“菲律宾”硬皮型，其小果基部还出现干型褐斑，变褐果心向四周果肉扩展具开裂症状。黑心原因尚无定论，多数学者认为与低温有关。史密斯(L.G.Smith 1983)认为贮藏温度0～21℃易黑心，25℃则不发生，威尔斯等(R.B.H.Wils et al.,1985)认为凤梨在田间受冷害使果实的代谢变化，产生一种黑心前体，采收后继以低温贮运，将促使前体在20℃下转变为毒物，导致黑心。中国学者认为低温与冷害和凤梨黑心没有因果关系，诱导凤梨黑心病的因子，除低温外，还有赤霉素(G₃)，如夏凤梨采后用赤霉素(G₃)处理，也会出现黑心病；主要是体内营养元素比例失调。长期低温阴雨使土壤水分过多或高温干燥时间长，不利凤梨对某些营养元素的吸收，形成的细胞壁薄，而低温霜冻或高温低湿的急剧变化及高温下的强呼吸作用造成果实细胞壁破裂，组织渗漏溢流，是形成水渍状小斑的原因(罗惠华，1989)。该病目前虽无有效控制方法，已知品种间抗性有明显差异，“南国5号”抗性最强，属中抗型，“无刺卡因”居中，“菲律宾”抗性最差，属高感型； 偏施氮肥加重病害发生，增施钙素可减轻病害，合理使用激素，如赤霉素和萘乙酸混合液，可促进果实正常发育，提高抗病能力。

凤梨其他常见病害

为害部位	病害名称	病 原 物
叶	灰斑病 暗斑病 炭疽病 弯孢叶斑病 叶斑病 褐斑病 黄斑病	Annello lacinia dinemasporioides Asterinella stuhlmanni Glomerella cingulata Cochliobolus eragrostidis Cyclodomus comosi Pestalotiopsis royenae,P.ananas Phomopsis ananassae
叶基、茎 基	基腐病	Thanatephorus cucumaris
根	根腐病 根结线虫病	Pythium spp. Meloidogyne sp.
果	小果褐腐病 焦腐病 白霉病	Erwinia ananas Botryosphaeria rhodina Saccharomyces spp.

心腐病 主要发生于苗期，特别是定殖不久的凤梨苗容易被害，最终造成缺苗。病原物主要是多种疫霉，如烟草疫霉(Phytophthora nicotianae)，橡胶疫霉(P.heveae)及樟疫霉(P.cinnamomi)，均属卵菌，霜霉目。破坏茎及叶片的幼嫩部分，植株心部奶酪状软腐，极易用手提起。病叶无光泽，后期病健交界处形成波浪状深褐色条纹。若被细菌继续侵入或腐生，产生臭味。烟草疫霉尚可侵害茄子、韭菜、西番莲、剑麻等。病菌在病残体或土壤内越冬，雨水传播，一年有二次发病高峰。病害控制应选择排水良好的地块种植，发现病苗，及时拔除烧毁，并施石灰消毒病穴，同时全田喷施铜剂或瑞毒霉，乙磷铝，杀毒矾等。
黑腐病 在植株不同部位的症状差别甚大。黑腐是果实上的症状，多发生于熟果，通常田间病部外表无明显异常，或仅为稍暗色、水浸状的软斑，采收堆放期间，内部变黑软腐，迅速腐烂，散发出芳香味，多自切口处向上扩展。田间刚定殖的苗被害后发生基腐； 叶片被害后形成不规则形的水渍状斑块。病原物为奇异长喙壳〔Ceratocystis paradoxa (Dade) Mor.〕，属子囊菌，长喙壳目，异宗配合，不常见到；常见的是其无性态奇异根串珠霉(Thielaviopsis paradoxa)，属半知菌，丝孢目。除凤梨外，还侵染甘蔗，果实香甜的品种多感病。厚壁孢子在病残体或土壤中存活4年，伤口侵入，以收割时从刀口处侵入最多，病菌借土壤、昆虫、风雨传播。病害控制应选用壮苗、注意排水、避免伤口、采收时消毒割刀、割口涂含10%苯甲酸的乙醇与高岭土混合物、或直接以特克多、多菌灵处理繁殖材料。
凋萎病 病株黄化凋萎，有时叶片发红微皱； 病株根多不腐烂，少数仍有小根，须根大部坏死，维管束稍变褐，叶片基部和根部常有大量或少量粉蚧，病株无性繁殖材料长出的植株绝大多数也表现凋萎。病因尚无定论，可能是粉蚧引起(Carter W.1963,BeardsleyJ. W. Jr. Su T. H. 1982)，或是病毒类病害(Maramorosch K.1984)或主要是由粉蚧传播的病毒类病害(向梅梅，1988)。从病株维管束中有时分离出尖孢镰孢，目前各国均未接种成功。
其他常见病害见上表。