冷藏运输
采用冷藏办法保管并运送易腐货物的运输形式。冷藏车是铁路、公路冷藏运输的主要设备。水路冷藏运输主要有: 利用船舶货舱装入天然冰或人造冰的现成冷体;利用带有绝热性能的冷藏驳,装入现成冷体;带有制冷设备的专用冷藏船或客货船上的冷藏舱; 采用冷藏集装箱等。我国的冷藏运输有许多特点:
❶易腐货物品种多。由于国土辽阔,气候差别大,易腐货物品种多,从而带来运输的复杂性。
❷运输组织工作复杂。由于我国南北温差大,不同地区不同季节需要不同的运送条件。在一次运输过程中可能兼有冷藏、保温和加温三种运送方法,给运输组织工作带来困难。
❸冷藏运输成本高。
❹平均运程长。