S002721　中国地方猪种种质特性

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许振英主编。

浙江科学技术出版社1989年11月版。58．5万字。分19章，研究东北民猪、内蒙古河套大耳猪、江苏姜曲海猪、太湖二花脸猪、嘉兴黑猪、金华猪、湖南大围子猪、四川内江猪、贵州香猪、广东大花白猪等中国地方猪种种质特性，全面叙述地方猪种的繁殖性能、生活习性、生长发育、消化性能、肉脂品质、生理生化值、遗传特性、杂交利用、抗逆性行为特性、良肥性能、肉质特征。本书的200余位作者均为教学、科研单位的科学工作者。

他们对10种重要的中国猪的种质特性进行了深入系统的综合性研究，获得大量的科学数据。