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梁兆彦主编。
广西科学技术出版社1991年8月版。26．9万字。
是广西中等职业技术学校试用教材。共5章：营养基本原理、畜禽的营养需要、饲料、饲料配合与配合饲料、饲养试验。附畜禽饲养标准及饲料营养价值表和实习指导。
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