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顾之春等编。
解放军出版社1984年11月版。17万字。
是军队培养军地两用人才的教材和自学读本。主要介绍畜牧生产知识和基本技能。讲述畜禽饲料的选择、加工、调制等的基本原则和基本方法，家畜的繁殖、选育方法。对猪、马、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔的饲养管理，畜禽常见病、多发病的防治方法做了详细的介绍。
每章后均设练习题，书后列有自学参考书目。
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