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《湖北省家畜家禽品种志》编辑委员会编著。
湖北科学技术出版社1985年7月版。23.9万字。
分3部分:第一部分为概论;第二部分为各论,这两部分详细介绍了23个畜禽品种所处的自然地理条件、社会经济条件及品种的名称、数量、产地、分布、形成历史、特征、特性等;第三部分为品种图谱,包括品种分布示意图和品种彩色照片等。
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