字词 | R001672 常见病的饮食调理 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | R001672 常见病的饮食调理 王岫霖等著。 上海文化出版社1992年9月版。15.6万字。介绍营养的一般知识,病理与饮食的关系,及一些常见病病人的康复食谱,其中包括心血管疾病,肥胖病,消瘦病,消化道疾病,糖尿病,痛风病等的营养食谱和四季食谱范例。 附有“常用食物成分表”及“食物经过烹调后维生素含量的保存率”。 |
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