低水分青贮hay lage又称半干青贮。青饲料的特殊青贮之一。所加工调制的饲料干物质含量比普通青贮料高出一倍左右,兼具干草和青贮料的特征。原料需先经晾晒风干,含水量在40%~50%左右,再进行青贮。其他步骤与普通青贮法相同。原料经风干处理后,植物细胞质渗透压达5 572 875~6 079 500 Pa,使青贮过程中的腐败细菌、酪酸菌、乳酸菌等均处于生理干燥状态,生长增殖受到抑制,减缓发酵过程,可久贮。此法加工的青贮料乳酸含量低,酸味小,蛋白质分解少,不含丁酸,养分损失仅10%左右,营养价值优于普通青贮料。 |