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潘铁夫等编著。
农业出版社1983年5月版。13.9万字。分8章。内容可归纳为4个部分。
第一部分是绪论,概述农作物冷害减产和研究情况。第二部分为基础知识,包括低温冷害的概念及其类型,低温冷害减产的原因及生理机制,农作物冷害的诊断,农作物耐冷性鉴定。
第三部分,对水稻、玉米、高粱等作物冷害发生及防御措施加以论述,这是本书的重点。第四部分介绍霜冻及其危害、霜冻的类型及形成原因、霜冻的防御。
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