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形容猪肉肥瘦相间的五花肉：农家每年杀年猪时，都要将～肉切下一大块，与灌制的血肠放到清水中煮熟，遍请屯邻们吃一顿白肉血肠。(曾庆中《关东风土·人情·掌故》)
猪肉肥瘦相间呈层状。如：您看这块肉多好啊，～。
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