九河楼海鲜菜馆

位于南市食品街。甲级餐馆。营业面积750平方米，1985年1月建成开业。是一家独具特色以经营各种海鲜菜品著称的大型风味餐馆。其菜肴以山东风味为主，又广泛吸取天津、东北等地各家之长，擅长在口味上保持和突出原料本身的鲜味，以清淡、脆嫩为主，清汤色清味鲜，奶汤色白而纯，浓少清多，保持原味。在烹调方法上以爆、炒、炸、扒见长。其代表菜有：蟹黄扒鱼翅、油爆双脆、生焖对虾、醋椒鲤鱼、红烧海螺、清汤燕窝、干炸蛎黄、紫蟹银鱼火锅等。该饭庄面点随季节变化，如春季有春卷、核桃酪；夏季有杏仁豆腐、豌豆黄；秋季有四喜饺、香蕉锅炸；冬季有酥盒子等。九河楼设有贵宾厅、喜庆厅、雅座和一般散座。在厅堂内筑有养鱼池，池内饲养活鱼，供顾客择鱼点菜。厅堂装修匠心独具，壁画、窗帘、台布等均有鱼虾图型，地毯、墙壁均呈海蓝色或湖绿色，使顾客犹如置身于水晶宫之中。