乙二酸yiersuan

俗名草酸。无色结晶，常含两分子结晶水，受热至100℃时失去结晶水，成无水草酸。无水草酸熔点为101.56℃,157℃时升华，溶于水，不溶于乙醚等有机溶剂。

草酸大多以钙盐和钾盐的形式存在于许多植物的细胞壁中，故得名。工业上用一氧化碳和氢氧化钠先生成甲酸钠，再用加热的方法得到草酸。用木屑、苛性钾混合共熔也可制得草酸。
草酸的酸性强于其他饱和二元酸，且极易被完全氧化，故定量分析中常用草酸来滴定高锰酸钾。

5(COOH)₂+2KMnO4+3H₂SO₄
→K₂SO₄+2MnSO₄+10CO₂+8H₂O

草酸还可与某些金属生成水溶性配离子，例如：

Fe₂(C₂O₄)₃+3K₂C₂O4+6H₂O
→2K₃〔Fe(C₂O4)3〕 ·6H₂O

故草酸可用于除去铁锈或蓝墨水的痕迹。