乌龙茶综合做青机

见乌龙茶制茶机。

乌龙茶综合做青机oolong synthesis make green machine

能完成乌龙茶初制中的萎凋、做青、凉青、做手、发箩等主要工序的综合机械。全机由筒体、加热炉、风机、喷风管和传动装置等部分构成。筒体由传动装置驱动作16 r/min的旋转，电热炉发生的热气由鼓风机吹入筒内，茶青随筒体旋转而翻动与筒壁互相摩擦，摩破叶面细胞促进酶促氧化，使叶片呈半发酵状态。操作该机时需按乌龙茶做青工艺的要求，适当地控制筒体的转动次数、时间；吹风、吹风时间和吹风与不吹风的时间等不同，分前、中、后3个阶段完成做青工序。