乌梅

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烏梅  wūméi

以半黄梅實薰乾而成。可入藥，亦可食用。北魏·賈思勰《齊民要術·種梅杏》：“作烏梅法：亦以梅子核初成時摘取，籠盛，於突上薰之令乾，即成矣。”《新唐書·地理志四》：“[江陵府江陵郡]土貢：方紋綾、貲布、柑、橙……烏梅。”明·李時珍《本草綱目·果一·梅》：“烏梅，造法：取青梅籃盛，于突上熏黑，若以稻灰淋汁潤濕蒸過，則肥澤不蠹。”

乌梅fructus mume

涩肠止泻药。出《本草经集注》。见《蕃牧纂验方》。又名梅实、熏梅、春梅。为蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieb.) Sieb.et Zucc的未成熟果实。焙干。生用或炙用。主产四川、浙江、福建、湖南、贵州等地。酸， 温。入肝、脾、肺、大肠经。功能收敛生津， 安蛔驱虫。主治：❶新驹奶泻，与干柿、黄连、姜黄、诃子肉配伍， 如乌梅散。
❷猪痢疾， 与黄连、黄柏、当归、桂枝、党参、附子、细辛、干姜等配伍。
❸牛冬春寒泻， 与泽泻、白术、白芍、官桂、砂仁、厚朴等配伍。牛、马15～60克； 猪、羊3～15克。为末或煎汤灌服。有实邪者忌用。本品含多量枸橼酸、琥珀酸、苹果酸、酒石酸和齐墩果酸等。体外试验， 乌梅对多种致病菌有抑制作用。对某些真菌也有抑制作用。蛔虫在乌梅溶液中活动明显受到抑制。

乌梅

药名。出《本草经集注》。又名梅实、熏梅。为蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieb。)Sieb.et Zucc。的未成熟果实经炕焙而成。主产四川、浙江、福建、湖南、贵州。酸、涩，温。入肝、脾、肺、大肠经。敛肺，涩肠，生津，安蛔，止血。
❶治肺虚久咳，久泻，久痢，虚热烦渴，蛔虫病腹痛，便血，尿血，血崩，遗尿，带下不止。煎服：3～9g。
❷治牛皮癣。熬膏服：每次9g，每日三次。
❸治疮疡胬肉，乌梅炭研末敷；鸡眼，用乌梅和盐水、米醋研烂涂敷。本品含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、苯甲酸、齐墩果酸、谷甾醇。种子含苦杏仁苷。乙醇或热水浸出液在体外对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、枯草、变形、结核杆菌均有抑制作用；亦能抑制某些常见致病性真菌。此作用可能与其酸性有关。对胆囊有收缩作用，能促进胆汁分泌。在体外对蛔虫有抑制作用。

乌梅wū méi

《本草纲目》果部第29卷乌梅(186)。药名。
【基原】为蔷薇科植物梅(《诗》)Prunus mume(Sieb.)Sieb.et　Zuce.(又名：春梅《本草再新》)的干燥未成熟果实。
【别名】梅实(《神农本草经》)，熏梅、桔梅肉(《现代实用中药》)。
【性味】酸，温。
❶《神农本草经》：“味酸，平。”
❷《别录》：“无毒。”
❸《日华子本草》：“暖，无毒。”
❹《医学启源》：“气寒，味酸。”
【归经】入肝、脾、肺、大肠经。
❶王好古：“入脾、肺二经血分。”
❷《雷公炮制药性解》：“入肺、肾二经。”
❸《本草经疏》：“入肝。”
❹《药品化义》：“入肺、胃、大肠三经。”
【功用主治】收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。
❶《神农本草经》：“主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、恶肉。”
❷《别录》：“止下痢，好唾口干。”“利筋脉，去痹。”
❸陶弘景：“伤寒烦热，水渍饮汁。”
❹孟诜：“大便不通，气奔欲死，以乌梅十颗，置汤中，须臾挼去核，杵为丸如枣大，纳下部，少时即通。擘破水渍，以少蜜相和，止渴。霍乱心腹不安，及痢赤、治疟方多用之。”
❺《本草拾遗》：“去痰，主疟瘴，止渴调中，除冷热痢，止吐逆。”
❻《日华子本草》：“除劳，治骨蒸，去烦闷，涩肠止痢，消酒毒，治偏枯皮肤麻痹，去黑点，令人得睡。又入建茶、干姜为丸，止休息痢。”
❼《本草图经》：“主伤寒烦热及霍乱躁(‘躁’一作‘燥’)渴，虚劳瘦羸，产妇气痢等方中多用之。”
❽《用药心法》：“收肺气。”
❾《本草求原》：“治溲血、下血、诸血证，自汗，口燥咽干。”
【用法用量】内服：煎汤，八分至一钱半；或入丸、散。外用：煅研干撒或调敷。
【成分】含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、碳水化合物、三萜类、谷甾醇等成分。经加工而成的乌梅干约含50%的柠檬酸，20%苹果酸，与温州柑橘比较，乌梅干中的柠檬酸是其4倍，是苹果的11～21倍，并含有强杀菌性及提高肝脏功能的成分苦味酸(Picric acid)和具解热镇痛作用的苦扁桃苷(Amygdalin)等。乌梅果肉尚含有较高活性的超氧化物歧化酶(SOD)。种子含有苦杏仁苷；果实成熟时期含氢氰酸；新鲜乌梅果实含0.33%果胶，其中68%～75%已经酯化。这种果胶具有很好胶凝作用。
【药理】
❶驱蛔：乌梅对蛔虫有抑制作用。体外实验，蛔虫在5%乌梅丸溶液中活动明显受到抑制，在30%乌梅丸溶液中浸2分钟蛔虫趋于完全静止。若将其移至生理盐水中，浸2～3分钟，又能逐渐恢复活动。
❷对平滑肌的作用：乌梅煎液对体外兔肠有抑制作用。对奥狄括约肌表现为弛缓作用。对胆囊有促进收缩的作用，利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道感染，也有利于胆道蛔虫的排出。
❸抗病原微生物：对脑膜炎球菌、隐球菌、百日咳杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、炭疽杆菌、大肠杆菌等抗菌作用较强；对甲种溶血性链球菌、乙种溶血性链球菌、肺炎双球菌有中等度抗菌作用；对白色念珠菌、白喉杆菌、牛型布氏杆菌、副大肠杆菌、粪产碱杆菌等抗菌作用较弱；对结核杆菌有一定抗菌作用；乌梅对某些致病性真菌(如须疮真菌、石膏样小芽孢菌、絮状表皮癣菌等)也有抗菌作用，而对流感病毒则无抑制作用。
❹抗过敏：煎剂对豚鼠蛋白质过敏性休克及组织胺性休克有对抗作用，但对组织胺所致豚鼠支气管哮喘无对抗作用。乌梅还有脱敏作用，可能系非特异性刺激小鼠产生更多游离抗体，中和了侵入体内的过敏原所致。
❺抗疲劳、抗辐射、抗衰老：乌梅干含大量柠檬酸，可使葡萄糖的效力增加10倍，释放更多的能量以消除疲劳；乌梅干可使放射性90Sr尽快排出体外，以达抗辐射目的；乌梅干能使唾液腺分泌更多的腮腺激素(Parotin)，使血管及全身组织年轻化，乌梅并有促进皮肤细胞新陈代谢，有美肌美发效果，尚有促进激素分泌物活性，从而达到抗衰老作用。
❻其他：乌梅能增强机体免疫功能。对人子宫颈癌JTC26株的抑制率在90%以上。促进肠蠕动，消除炎症，同时又有收缩肠壁作用，可用于治疗腹泻。乌梅有促进消化，刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，促使碳化合物代谢。

乌梅wūméi

中药名。出《本草经集注》。为蔷薇科植物梅Prunus mume （ Sieb. ） Sieb. etZucc. 的果实。主产于四川、浙江、福建、湖南、贵州。酸， 平。入肝、脾、肺、大肠经。敛肺， 涩肠， 生津， 安蛔。治肺虚久咳、久泻、久痢、虚热烦渴、蛔厥腹痛， 煎服： 6 ～ 12 克。治牛皮癣， 熬膏服： 每次9克， 每日3 次。治疮疡胬肉， 乌梅炭研末外敷； 鸡眼， 用乌梅和盐水、米醋研烂涂敷。本品含柠檬酸、谷甾醇等。在成熟时期含氢氰酸。煎剂对兔离体肠管有抑制作用； 醇或热水浸剂在体外对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、枯草杆菌、变形杆菌、结核杆菌均有抑制作用， 亦能抑制常见致病性皮肤真菌。煎剂能减少豚鼠蛋白质过敏性休克的死亡。

乌梅

乌梅

乌梅，又名熏梅。始载于《神农本草经》，原名梅实。为蔷薇科植物梅Prunus mume (sie_b)Sieb. et zucc.的近成熟果实经炕焙而成。主产于四川、浙江、福建、湖南、贵州、广东等省。
本品味酸，性平。归肝、脾、肺、大肠经。功能敛肺，涩肠，生津，止血，安蛔。主治肺虚久咳、久痢久泻、虚热烦渴、便血尿血、蛔厥等证。临床常用于虚劳久咳，声音嘶嗄而肺气不收者，以本品配诃子、贝母等药以敛肺，化痰止咳。用于久痢不止，大便脓血已稀，腹痛亦微而见脱肛者，以本品配木香、黄连清肠止痢；若出血仍甚，则配地榆以凉血止血； 如久泄不止，泄泻稀水，或完谷不化，以本品配诃子、罂粟壳、肉豆蔻、木香等药以涩肠止泻。用于阴虚烦热，口渴多饮，以本品配麦冬、生地、元参等药以养阴生津；若好唾口干而由虚火上炎者，配用黄连、天花粉以清热泻火。大便下血不止、小便尿血，可以单味乌梅煅存性研末，醋糊为丸，米饮送服；也可与槐花、侧柏叶或小蓟、藕节炭等凉血止血药配用。至于伤寒厥阴病蛔厥，或呕吐蛔虫，因蛔遇酸则伏，故当用乌梅为主药，配以附子、细辛、干姜、黄连等药以温脏安蛔，如《伤寒论》乌梅丸。近代亦常用于治疗胆道蛔虫症。治疗钩虫病单用乌梅，水煎内服。治疗疮疡脓净后胬肉外翻，久溃不敛，本品烧存性研末，外敷局部。乌梅味酸涩，性收敛，对初痢新咳，当慎重使用。如《药品化义》云：“咳嗽初起，气实喘促胸膈痞闷，恐酸以束邪气，戒之”。《 得配本草》亦云： “病宜发散，疟痢初起者禁用”。煎服，6～12g。多食损齿。
实验研究： 乌梅含柠檬酸19%、苹果酸15%、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇等。在成熟时期含氢氰酸。种子含苦杏仁甙。
水煎剂在体外对多种致病性细菌及皮肤真菌有抑菌作用，但此作用可能与其酸性有关。对胆囊有收缩作用，能促进胆汁分泌，在体外对蛔虫的活动有抑制作用。煎剂能抑制离体兔肠管的运动。

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乌梅

本品为蔷薇科植物梅Pnlnus mume (sieb). sieb.etzucc的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温焙至果肉呈黄褐色，呈皱皮，再闷至黑色即成。去核生用或炒炭用。
干燥果实呈不规则球形或扁圆形，大小不等，直径约2～3cm。外皮乌黑色或棕黑色，极皱缩不平，一端有一个明显凹陷的圆脐。果肉棕黑色，可剥离。有特异微弱的酸气及烟气，味极酸。除去果肉有一个椭圆形棕黄色坚硬的核，内含黄白色种仁，形似杏仁，断面为白色，气味也与杏仁相似。
太阴人药。功能为敛肺、涩肠。主要用于咳嗽证及痢疾。如《东医四象新编》乌梅煎，治咳嗽，用本品15g、配桔梗、杏仁各10g、桑白皮、款冬花各7.5g、白果炒20枚，以敛肺止咳。本品又具有涩肠之功，常与太阴人药方千金调胃汤加减应用治疗痢疾。常用量5～10g。

乌梅wu mei

smoked plum