Liebig，Justus von1803～1873尤斯图斯·冯·李比希

德国化学家。1826年任吉森大学教授。1852年任慕尼黑大学化学教授。在吉森大学期间建立了第一个讲授化学研究方法的实验室，培养出许多著名的化学家。1831年研究并提出了有机物的碳、氢和卤素的分析测定法。1838年后在生物化学和农业化学领域作了卓有成效的研究。指出植物从空气和土壤中摄取二氧化碳、水和氨，并倡导使用无机肥料来补充土壤中可能被耗尽的其他元素。