1.主要农产品人均产量

1995年， 乡村人口人均主要农产品产量： 粮食， 全国509千克， 陕西332千克， 比全国少177千克； 棉花， 全国5.2千克， 陕西1.45千克， 比全国少3.75千克； 油料， 全国24.5千克， 陕西13.87千克， 比全国少10.63千克； 水果，全国46千克， 陕西103千克， 比全国多57千克； 肉类， 全国57.4千克， 陕西28.83千克， 比全国少28.6千克； 禽蛋， 全国18.3千克， 陕西14.6千克， 比全国少3.7千克； 奶类， 全国7.3千克， 陕西11.9千克， 比全国多4.6千克； 水产品， 全国27.5千克， 陕西1.38千克， 比全国少26.12千克。以上8种农产品的人均产量， 只有水果和奶类高于全国平均水平， 其他6种均低于全国平均水平。