〔别名〕 胡瓜、王瓜、刺瓜。
〔性味〕 甘凉。
〔成分〕 含葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖、多种游离氨基酸、核黄素、抗坏血酸、维生素A、B1、钙、磷、铁等。
〔功效〕 清热，解毒，利水。
〔应用〕 适用于烫火伤、蜂螫伤、花斑癣(汗斑)、痱子、白癜风、面部黑斑。
〔便方〕
1．治烫火伤：取老黄瓜1个，洗净去籽捣烂，外敷患处。每日数次。
2．治蜂螫伤：取老黄瓜适量，洗净捣烂外敷患处。每日数次。
3．治花斑癣(汗斑)：取黄瓜1个(最好用老的)，硼砂3克。将黄瓜去籽，装入硼砂，待硼砂溶化后，取其汁，外涂患处。每日2～3次。
4．治痱子：取鲜黄瓜1条，洗净切厚片，外敷患处。每日2次。
5．治白癜风：(1)取鲜黄瓜1条，洗净切碎，绞汁，外涂患处。每日2～3次。(2)取黄瓜200克，洗净取汁，加适量硼砂(研细末)，待溶化后，外涂患处。每日2～3次。
6．治面部黑斑：取鲜嫩黄瓜1根洗净，切成两瓣，捣烂取汁。用黄瓜汁外涂患处，10分钟后洗掉。每日2次。