鳙

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鳙又名花鲢、大头鲢、胖头鱼、黑鲢、黄鲢、。鱃体形与鲢相似，但头更肥大(图2－4)。体侧有许多不规则的黑色斑点。咽齿1行，4／4，也呈杓形，齿面光滑无槽纹。鳃耙发达，互相分离，耙间空隙比鲢的大。鳙依靠鳃耙滤食浮游动物，其次是浮游藻类，也滤食人工饵料。

图2－4 鳙

鳙栖息在水中上层，但不象鲢接近水面。鳙性温驯，不跳跃，易捕捞，适应水温、水质和溶氧与鲢相似。

鳙体长增长1－3龄最快，4龄开始急剧下降；体重增长2－7龄较快，3龄最大，在自然条件下，1龄鱼重500克以上，2龄鱼重2500克以上，3龄可达7．5公斤以上，4龄10公斤左右；最大个体重50公斤以上。鳙主要分布于长江中下游和珠江水系，北方自然分布少。鳙在水库、湖泊等大水面中生长比鲢快。

鳙一般4－5冬龄性成熟，雌鱼体重约10公斤(池养的个体较小)。体重18公斤的个体怀卵可达150万粒以上。产卵习性和鲢相近。