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字词 胡椒(Piper nigrum)
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

胡椒(Piper nigrum)


胡椒科。

多年生藤本。节膨大。叶互生,卵状椭圆形,有5~7大脉。夏季开花,花小,无花被,成细长下垂的穗状花序。浆果球形,黄红色。未成熟果实干后果皮皱缩而黑,称“黑胡椒”;成熟果实脱去皮后色白,称“白胡椒”。

原产热带亚洲中国广东广西云南台湾等地有栽培。果实作香辛调味品;未成熟的果实入药,性热、味辛,功能温中散寒,主治胃寒腹痛、呕吐等症。

黑胡椒 白胡椒

胡椒

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