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字词 柠檬酸钠
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

柠檬酸钠


〔学名〕柠檬酸钠

〔别名〕枸橼酸钠

〔分子式〕

〔分子量〕 348

〔质量规格〕

产物脱水后的含量达99%。

〔性质〕

1.纯品为无色晶体或白色粒状粉末。相对密度(23.5/4℃)1.857,在150℃失去结晶水,沸点至红热则分解,溶于水,难溶于乙醇。

2.在水中离解产生柠檬酸根离子,其配位活性比苯二甲酸根离子还强。

〔制备方法〕

〔用途〕

1.蒙囿剂。

2.动物血配制涂饰剂时,加入柠檬酸钠可防止血凝固。

〔贮运使用注意事项〕

存放于阴凉、干燥处。

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